부산시보

부산광역시와 한국외식업중앙회 부산광역시지회는 10월​ ​6~9일 해운대 벡스코에서 '2016 부산국제음식박람회'<사진>를 개최한다. 'EAT WELL, LIFE WELL'을 주제로 한 올 박람회에는 150여개 업체 300개 부스가 참여해 부산 향토 음식과 세계 각국의 다양하고 이색적인 음식 문화를 소개한다.

전시관은 한식홍보관·웰빙 발효식품관·전통주류관·사찰음식관·세계음식관 등으로 운영되며 특산물이나 건강식품, 음식 기자재도 소개한다. 
 

부대행사로 대형 참치해체쇼, 즉석 수타 퍼포먼스를 비롯해 매직쇼, 일본 문화 공연 등 다양한 공연이 열린다. '억수로 맛있는 푸드스트리트'에는 생선회·밀면·장어구이·곱창 등 부산 대표 맛집이 들어서고, 각국의 특색있는 음식도 저렴하게 맛볼 수 있다.   
 

식초 푸딩 만들기 체험, 유기농 쿠키 만들기 체험은 각 1일 1회 운영하며 전화(051-711-0051)로 사전 신청하면 된다.
 

부산국제음식박람회 일반인 참관료는 2천원. 홈페이지(bife.kr)에서 사전 등록하면 무료이다. 자세한 내용은 홈페이지 참고.